CLERICOT

Ingredientes

• 1 garrafa de espumante Forum Brut (pode ser substituído por vinho branco)
• 1 maçã picada com casca
• 1 kiwi
• 2 ameixas frescas
• 2 rodelas de abacaxi
• Uvas a gosto
• ½ laranja cortada em rodelas com a casca (as frutas usadas podem variar conforme o gosto)
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de soda
• 1 dose de licor

Modo de Preparo

Pique as frutas previamente geladas e tire as sementes. Coloque em uma jarra, acrescente o espumante, a soda e o licor. Adicione o açúcar e mexa tudo muito bem com uma colher de cabo longo.

Sirva bem gelado.

A dica é deixar todas as frutas cortadas previamente, mas sempre refrigeradas.

Algumas como abacaxi e uvas verdes, podem ser congeladas, assim vão manter a bebida fresca por mais tempo.